历史悠久颇具规模之基斯鸡场在美国各地均有厂房。现时在东部俄亥俄州(Ohio)之厂房正大事扩充，增加设备及招聘员工。该鸡场位于有40,000人口之温斯堡镇(Winesburg)，距离北面有570,000人口之克里扶仑市(Cleveland)60英里，及另一有125,000人口之金汤市(Canton)20英里。

该鸡场目前有员工350人，每星期处理300,000只鸡，每年生产八千万磅鸡肉。因业务需要，该鸡场现招聘全职之外籍劳工，提供永久居民身份(绿咭)给申请人，其配偶及21岁以下之子女。受聘劳工需在厂房内早班或下午班工作至少一年(假期不计算在内)，鸡场提供之福利包括医疗及住院保险，人寿保险，假期及教育津贴。最初薪金为每小时7.65美元。受雇30日后将增加至8.10美元。所有员工均需每周工作40小时。鸡场可要求员工加班工作，但薪金将以1.5倍计算，即最初每小时11.47美元，受雇30日后，即每周40小时后之加班工作薪金为每小时12.15美元。

工作职位名称为“肉食生产线员工”或“流水线员工”，职务包括刀切肉块，清洁鸡肉，处理鸡只残骸及副产品，去除鸡皮，包装鸡肉，搬运产品入冻房等工作。

鸡场厂房工作时间表如下：

1.     清洁厂房        星期日至星期四            下午10时至上午6时

                                星期五                            下午4时至10时

                                星期六及星期日            休息

2.     切除内脏        星期一至星期五            上午6时15分至下午4时45分

                                                                        (第一面)

3.    去骨                星期一至星期五            上午7时30分至下午5时45分

                                                                        (第二面)

注一：    以上时间表可根据生产需求而作出调整。

注二：    在下午上班之时间表稍后再发通告。

每周工作时间最少40小时，最多50小时或以上。